gemma

gemma

gemma

Ραντίτσιο: το ραδίκι του καλοκαιριού!

To ραντίτσιο ανήκει στην ήδη πολυάριθμη οικογένεια των ραδικιών. Μπορείτε να το βρείτε και με την ονομασία χιχόριο. Σπέρνεται τους καλοκαιρινούς μήνες και συγκομίζεται όλο το φθινόπωρο έως αρχές χειμώνα. Τα είδη αυτά θυμίζουν μικρά, σφιχτά κλεισμένα μαρούλια και τα φύλλα τους έχουν χρώμα ανοιχτό πράσινο ή και βυσσινί με λευκό μίσχο, άλλοτε κόκκινα κεφαλωτά και άλλες φορές λευκά με έντονο στέλεχος.
Ευδοκιμούν σε ηλιόλουστα σημεία με καλά στραγγιζόμενα και γόνιμα εδάφη. Μπορούν να καλλιεργηθούν σε σειρές στο λαχανόκηπο ή σε μεγάλες ζαρτινιέρες.

Από τις πιο γνωστές ποικιλίες αναφέρουμε:
  • Red Ball 3, στρογγυλή κεφαλή, πρώιμο, ανοιχτό κόκκινο με λευκές νευρώσεις
  • Variegated of Chioggia, στρογγυλή κεφαλή, κόκκινο-κρεμ
  • Variegated of Castelfranco, στρογγυλή κεφαλή, κόκκινο-κρεμ ανοιχτό
  • Red Treviso 2, κωνική κεφαλή, όψιμο, ανοιχτό κόκκινο
  • Red Treviso, κυλινδρική κεφαλή, πρώιμο, ανοιχτό κόκκινο
  • White of Milan, κυλινδρική κεφαλή, ανοιχτό πράσινο
  • Witloof of Brussels (ραδίκι ή σαλάτα Βρυξελλών), με την κατάλληλη τεχνική που θα δούμε παρακάτω παράγει επιμήκη κεφαλή υποκίτρινου χρώματος

Προετοιμασία εδάφους


Σκαλίζουμε καλά και εμπλουτίζουμε με οργανική ουσία το χώμα στο οποίο πρόκειται να καλλιεργήσουμε όπως το DCM Vivisol. Aπομακρύνουμε τα ζιζάνια, τυχόν μεγάλες πέτρες και ισιώνουμε το έδαφος με τη βοήθεια μιας τσουγκράνας. Λίγο πριν τη σπορά ενσωματώνουμε στο χώμα με ένα ισορροπημένο λίπασμα όπως η Ακτιβοζίνη για πράσινα φυτά και ανάπτυξη. Χρειαζόμαστε περίπουμε 400g για 10 τετραγωνικά μέτρα. Η λίπανση επαναλαμβάνεται κάθε 25-30 μέρες μέχρι το τέλος της καλλιέργειας.


Πότε φυτεύουμε;


Σπέρνουμε τον Ιούλιο ή τον Αύγουστο. Θάβουμε τους σπόρους μας σε βάθος 1cm (τρεις σπόρους σε κάθε θέση φύτευσης). Ποτίζουμε στην αρχή καθημερινά μέχρι να 'σκάσουν' οι σπόροι με ένα ψεκαστηράκι. Χρειάζονται περίπου δύο εβδομάδες για να βλαστήσουν. Όταν γίνει αυτό, αραιώνουμε τα φυτά κρατώντας σε κάθε θέση το πιο εύρωστο και φροντίζουμε η μεταξύ τους απόσταση να είναι τουλάχιστον 15cm.  

Συγκομιδή


Ξεκινά περίπου τρεις μήνες μετά τη σπορά. Χρησιμοποιούμε ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι για να κόψουμε τις κεφαλωτές ποικιλίες αργά το φθινόπωρο. Αν μετά την συγκομιδή παραμείνει αδιατάραχτο το ριζικό σύστημα στο έδαφος την επόμενη χρονιά τα φυτά αυτά μπορούν να δώσουν νέες κεφαλές. 
Αν μεγαλώνουμε ποικιλίες για κόκκινο φύλλωμα (οι οποίες παραμένουν πράσινες για το μεγαλύτερο διάστημα του καλοκαιριού), θα πρέπει να συγκομιστούν μετά από ένα διάστημα πιο χαμηλών θερμοκρασίων. Μόνο τότε θα μπορέσει πλήρως το φύλλωμα να αλλάξει χρώμα και να σκουρύνει.


Η ιδιομορφία στο ραδίκι Βρυξελλών


Η σπορά γίνεται τον Ιούλιο σε σπορείο και ακολουθεί μεταφύτευση στον κήπο ή σε μεγάλες ζαρτινιέρες. Μέσα στο χειμώνα τα φυτά εκριζώνονται. Οι ρίζες τους περιορίζονται και το φύλλωμα τους κόβεται στα 2 cm. Aμέσως μετά τοποθετούνται σε σπορείο σε σημείο όπου η θερμοκρασία κυμαίνεται γύρω στους 15 βαθμών Κελσίου πχ. γκαράζ και καλύπτονται με άχυρα. Ποτίζονται κανονικά και έτσι προκαλείται η έκπτυξη νέων φύλλων (λευκών) που μπορούν να σχηματίσουν την επιμήκη κεφαλή υποκίτρινου χρώματος. 

Καλή επιτυχία!



Σχετικά Προϊόντα

Super Green Χηλικός Σίδηρος υγρός 250 ml

Περισσότερα...

Fytopan για Ορχιδέες 300 ml

Περισσότερα...

Ραδίκι άγριο πλατύ πικρό · Wild field leaf chicory 12768

Περισσότερα...

Αντίδι κατσαρό κοντό · Short & curly endive 12678

Περισσότερα...

Κοκκάρι μακρύ ψιλό 1 Kg Ελληνικό

Περισσότερα...

Κοκκάρι μακρύ χοντρό 1 Kg Ελληνικό

Περισσότερα...

Τουλίπα Purple Prince 247651

Περισσότερα...

Ντάλια My Love 648342

Περισσότερα...

Αντιπαγετική κουκούλα Ενισχυμένη μεγάλη (2,50 m.) 30 g

Περισσότερα...

Αντιπαγετική κουκούλα Ενισχυμένη μικρή (1,00 m.) 30 g

Περισσότερα...

Vebirat Block τρωκτικοκτόνο 200 g

Περισσότερα...

Ακτιβοζίνη για Ανθοφόρα και Καρποφόρα φυτά

Περισσότερα...

Οργανικό λίπασμα για Τριανταφυλλιές και Άνθη

Περισσότερα...

Σέλινο raccolto 5766

Περισσότερα...

Πράσσο raccolto 4866

Περισσότερα...

Κοκκάρι μακρύ ψιλό 500 g Ελληνικό

Περισσότερα...

Spunta Πατατόσπορος "A" 35/55 NL 5 Kg

Περισσότερα...

Ντάλια Alauna Clair Obscur 788598

Περισσότερα...

Ντάλια Edge of Joy 785405

Περισσότερα...

Αντιπαγετική κουκούλα συσκευασμένη μεσαία (1,60 m.) 18 g

Περισσότερα...

Αντιπαγετική κουκούλα συσκευασμένη μεγάλη (2,50 m.) 18 g

Περισσότερα...

Για να σου εξασφαλίσουμε μια κορυφαία εμπειρία, στο site μας χρησιμοποιούμε cookies.

ΑΠΟΔΕΧΟΜΑΙ ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ