Αγγούρι Κοντό Marketmore 70 φάκελος σπόρων

ΓΝΩΡΙΣΤΕ ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΑ

Πληροφορίες προϊόντος

Γενικές πληροφορίες

Το αγγούρι ανήκει στην οικογένεια των κολοκυνθοειδών όπως το πεπόνι, το καρπούζι και το κολοκύθι. Είναι καρπός του ετήσιου φυτού της αγγουριάς που έρπει και αναρριχάται. Προέρχεται από την Ινδία όπου το καλλιεργούσαν πριν από 3.000 χρόνια. Επίσης ήταν γνωστό στην Αρχαία Ελλάδα και τους Ρωμαίους, όπου στη συνέχεια διαδόθηκε και στην υπόλοιπη Ευρώπη.

Ειδικές πληροφορίες καλλιέργειας

Ποικιλίες

Οδηγίες φύτευσης

Μπορούμε να ξεκινήσουμε φυτεύοντας τους σπόρους του αγγουριού πρώτα σε κλειστό χώρο (π.χ. μέσα στο σπίτι). Θα πρέπει όμως να φυτέψουμε τον κάθε σπόρο σε ξεχωριστό κυπελάκι, ώστε να μη διαταραχθούν οι ρίζες κατά την μεταφύτευση.

Η βλάστηση είναι ταχύτερη αν η θερμοκρασία είναι τουλάχιστον 21^οC . Μπορούμε να μεταφυτεύσουμε τα σπορόφυτα όταν αρχίσει να αναπτύσσεται το τρίτο πραγματικό φύλλο, περίπου 3-4 εβδομάδες μετά τη σπορά.

Σπέρνουμε όταν η θερμοκρασία του εδάφους και της ατμόσφαιρας είναι τουλάχιστον 15^οC. Αν η σπορά γίνει απευθείας στο έδαφος, η περίοδος των εαρινών παγετών πρέπει να έχει τελειώσει. Το αγγούρι είναι πολύ ευαίσθητο στο κρύο και οι σπόροι του δεν βλαστάνουν αν το έδαφος έχει θερμοκρασία μικρότερη των 10^οC.

Για να ζεσταθεί το χώμα, το καλύπτουμε με μαύρο πλαστικό που στη συνέχεια αφαιρείται. Οι αγγουριές αγαπούν το ζεστό χώμα. Αν η σπορά γίνει απευθείας στο χώμα, και κάνει ακόμη κρύο, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ύφασμα εδαφοκάλυψης. Αν το χώμα δεν είναι αρκετά ζεστό, οι σπόροι δε θα βλαστήσουν.

Επιλέγουμε σημεία που το χώμα έχει καλή αποστράγγιση και τα βλέπει ο ήλιος. Οι αγγουριές έχουν απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά και νερό. Το έδαφος θα πρέπει να είναι υγρό αλλά όχι μουσκεμένο.

Πότισμα

Οι αγγουριές, όπως όλα τα κηπευτικά, προσβάλλονται από διάφορες ασθένειες που προέρχονται κυρίως από τις καλλιεργητικές του πρακτικές. Το φυτό χρειάζεται αρκετό νερό, αλλά να μην κολυμπά σε αυτό. Προσέχουμε να μη ρίχνουμε νερό απευθείας στα φύλλα. Αν υπάρχουν τυχόν σαπισμένα στελέχη ή προβληματικά τμήματα του φυτού, τα απομακρύνουμε.

Λίπανση

Το κατάλληλο λίπασμα για την σωστή ανάπτυξη του αγγουριού είναι η βιολογική ακτιβοζίνη για κηπευτικά και το οργανικό λίπασμα για κηπευτικά , που περιέχουν παραπάνω κάλιο και ευνοούν την δημιουργία καλοσχηματισμένου καρπού. Προσέχουμε όμως την υπερλίπανση η οποία ενθαρρύνει την ανάπτυξη του φυλλώματος σε βάρος της καρποφορίας.

Στήριξη

Τα περισσότερα κηπευτικά χρειάζονται στήριξη, ιδιαίτερα τα ‘’καλοκαιρινά’’, για να έχουμε καλύτερα αποτελέσματα παραγωγής και πρόληψης διαφόρων ασθενειών. Ένα φυτό που στηρίζεται και είναι όρθιο, έρχεται σε καλύτερη επαφή με τον ήλιο, αερίζεται καλύτερα με αποτέλεσμα να μην δημιουργούνται ιδανικές συνθήκες ανάπτυξης για προσβολές από έντομα, μύκητες κ.α.. Επίσης το φυτό που υποστυλώνεται δεν ακουμπάει στο έδαφος οπότε δεν σαπίζουν τα φύλλα του ή ο κορμός του από το νερό του ποτίσματος. Ο απλούστερος τρόπος στήριξης είναι χρησιμοποιώντας ειδικό στύλο, ή με τη χρήση κλουβιού.

Συγκαλλιέργεια

Η συγκαλλιέργεια είναι μία αρχαία τεχνική που βοηθά τα φυτά να αποδίδουν καλύτερα, γιατί προσαρμόζονται στο περιβάλλον όπου φυτρώνουν και βρίσκονται σε συνεχή ανταγωνισμό μεταξύ τους, αλλά και επειδή εξαρτάται το ένα είδος από το άλλο αλληλοπροστατεύονται. Το αγγούρι καλλιεργείται με καλαμπόκι, φασόλι, μπιζέλια, ραπανάκια, ηλίανθο, ραδίκια, καρότα, άνηθο.
TIP : Αποφεύγουμε τη συγκαλλιέργεια με ντομάτα και αρωματικά βότανα.

Συγκομιδή

Extra πληροφορίες

Τρώγεται είτε σκέτο, είτε σε σαλάτες. Είναι το κύριο συστατικό στη χωριάτικη σαλάτα και στο τζατζίκι.

Χρησιμοποιείται σε διάφορες κρέμες ομορφιάς.

Έχει λίγες βιταμίνες, κυρίως C, B1, B2 ενώ βιταμίνη Α υπάρχει στο φλοιό.

Στην Κρήτη μια ποικιλία αγγουριού, που σπάνια βρίσκεται στις αγορές, ονομάζεται ξυλάγγουρο. Έχει σχήμα μικρού πεπονιού, ανοικτού πράσινου χρώματος και είναι εξωτερικά καλυμμένο με ελαφρύ χνούδι. Η σάρκα του είναι πιο σκληρή από του κοινού αγγουριού και είναι εξαιρετικά εύγευστη.

Διευκρινήσεις