Σπανάκι: τι καλύτερο από το αγαπημένο λαχανικό του Ποπάϋ!

Κωδικός: 12394
Οδηγός Καλλιέργειας
Συσκευασία Κωδικός
12394
Το  σπανάκι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φυλλώδη λαχανικά. Πλούσιο σε βιταμίνες και άλλα θρεπτικά στοιχεία, είναι εξαιρετικό για σαλάτες και για μαγείρεμα.

Οι ποικιλίες του χωρίζονται κυρίως σε δύο κατηγορίες. Εκείνες που έχουν λεία φύλλα και τρυφερά και εκείνες με παχιά, σκούρα πράσινα και κατσαρά. Ας δούμε τις κυριότερες απλές ποικιλίες:
  • Winter giant: 40 ημερών, λείο φύλλωμα πράσινου χρώματος 
  • Μatador: 45 ημερών, λείο φύλλωμα σκούρου πράσινου χρώματος
  • America: 50 ημερών, κατσαρό φύλλωμα ανοιχτού πράσινου χρώματος
  • Virofly: 40 ημερών, λείο φύλλωμα πράσινου χρώματος
  • Νew Zealand: 70 ημερών, λείο φύλλωμα τριγωνικού σχήματος σκούρου πράσινου χρώματος (ειδικό για εαρινή/θερινή φύτευση)

Κλίμα και έδαφος


Προτιμά δροσερά, ήπια κλίματα (ιδανικά σε θερμοκρασίες μεταξύ 15-18 °C αλλά αντέχει μέχρι και στους -7°C!). Φυτεύεται σε ηλιαζόμενα εδάφη ή σε ημισκιά. Ιδανικό έδαφος είναι αυτό που είναι καλά στραγγιζόμενο και πλούσιο σε άζωτο και οργανική ουσία.


Φύτευση

Μπορείτε να το φυτέψετε σε σπορείο και σε 2-3 βδομάδες να κάνετε μεταφύτευση στον κήπο σας ή να το φυτέψετε στα πεταχτά, απ’ ευθείας στο χώμα. Προτείνουμε να σπείρετε σε γραμμές επειδή είναι πιο εύκολη η καταπολέμηση ζιζανίων. Οι αποστάσεις φύτευσης είναι 20-30 cm μεταξύ των γραμμών και 2-10 cm  επί της γραμμής. H φύτευση γίνεται σε βάθος 2 cm. 


Λίπανση & καλλιεγητικές φροντίδες

Το σπανάκι ευνοείται από την πλούσια γονιμότητα γι αυτό εμπλουτίζουμε στο χώμα οργανικό λίπασμα πλούσιο σε οργ. ουσία και άζωτο όπως το Οργανικό λίπασμα της DCM για λαχανικά ή την Βιολογική ακτιβοζίνη για πράσινα φυτά.  Αποφεύγουμε να λιπάνουμε με ανόργανα νιτρώδη λιπάσματα, διότι τα νιτρικά συσσωρεύονται στα φύλλα.
Το τακτικό πότισμα είναι πολύ σημαντικό για την καλή ανάπτυξη των φύλλων. Αποφεύγουμε όσο μπορούμε όμως το κατάβρεγμα των φύλλων για να μην αναπτυχθεί εις βάρος της καλλιέργειας κάποια ασθένεια. 
Σε θερινές καλλιέργειες μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και πανιά εδαφοκάλυψης ώστε να διατηρηθεί εύκολα η υγρασία στο χώμα. Η εδαφοκάλυψη έχει ακόμα ένα μεγάλο πλεονέκτημα, δεν αφήνει να αναπτυχθούν τα διάφορα αγριόχορτα που αναγκαζόμαστε να σκαλίζουμε και να ξεβοτανίζουμε συχνά.

Συγκομιδή


Το σπανάκι είναι έτοιμο περίπου 6 εβδομάδες από τη σπορά. Συγκομίζουμε πριν τα φύλλα αρχίσουν να κιτρινίζουν και οπωσδήποτε πριν αρχίσει να αναπτύσσεται ανθικό στέλεχος. 
Από το σπανάκι αν θέλουμε μπορούμε να πάρουμε πολλές κοπές. Είτε  κόβουμε όλο το φυτό από τη ρίζα ή κόβουμε μόνο τα μεγάλα ώριμα φύλλα και να επαναλαμβάνουμε τη συγκομιδή όταν νέα φύλλα ωριμάσουν. Η διαδικασία αυτή επαναλαμβάνεται συνεχώς, μέχρι να εξαντληθεί το φυτό. 

Tips:

Το σπανάκι μπορεί να καταψυχθεί και να διατηρηθεί για πολύ καιρό (3-6 μήνες περίπου).
Στη συντήρηση,  προσπαθήστε να μην τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο μαζί με μήλα, πεπόνια ή τομάτες.

Σχετικά Προϊόντα

DCM Prolico 1 N-K 6-3

Περισσότερα...

COPRON DCM 25 Kg

Περισσότερα...

Ραπάνι στρογγυλό δίχρωμο 5471

Περισσότερα...

Τομάτα μεγάλη Νο33 - R4421C

Περισσότερα...

Κοκκάρι Κάδμος μακρύ 25 Kg ψιλό

Περισσότερα...

Κοκκάρι Κόκκινο Csardas 14/21 ψιλό

Περισσότερα...

Φράουλα Fragaria rosta 93706

Περισσότερα...

Φράουλα Framberry 93004

Περισσότερα...

Κοκκώδες λίπασμα Βορίου 1 Kg

Περισσότερα...

Οργανικό λίπασμα για Οπωροφόρα DCM 1,5 Kg

Περισσότερα...

Μαρούλι μίγμα σαλάτα με ρόκα 4021

Περισσότερα...

Μαρούλι κατσαρό κόκκινο 3381

Περισσότερα...

Κοκκάρι στρογγυλό Stuttgarter ψιλό 25 Kg

Περισσότερα...

Κοκκάρι μακρύ χοντρό 25 Kg Ελληνικό

Περισσότερα...

Φράουλα Elsanta 93703

Περισσότερα...

Ραμπάρμπαρο Hosteiner 93758

Περισσότερα...

Οργανικό Ασβέστιο-Μαγνήσιο

Περισσότερα...

Οργανικό λίπασμα για Αρωματικά φυτά 250 g

Περισσότερα...

Σέσκουλο πλατύφυλλο 0311

Περισσότερα...

Μελιτζάνα φλάσκα βιολετί 3601

Περισσότερα...

Κοκκάρι στρογγυλό Stuttgarter 21/24 χοντρό

Περισσότερα...

Πατάτα για φύτευση Liseta "Η Νόστιμη" 5 Kg

Περισσότερα...

Ραμπάρμπαρο Rabarber 93500

Περισσότερα...

Φράουλα Fragaria polka 93002

Περισσότερα...

Για να σου εξασφαλίσουμε μια κορυφαία εμπειρία, στο site μας χρησιμοποιούμε cookies.

ΑΠΟΔΕΧΟΜΑΙ ΜΑΘΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ