Πολυετές. Ιδιαίτερη γεύση και άρωμα. Φυτό ανθεκτικό στην ξηρασία και τη ζέστη. Κατάλληλο για ηλιόλουστα σημεία και ημισκιά. Παράγει πολλά φύλλα, των οποίων το άρωμα και η γεύση θυμίζουν εστραγκόν και γλυκάνισσο. Τα νόστιμα φύλλα του καταναλώνονται τόσο φρέσκα όσο και αποξηραμένα και είναι ιδανικά για πιάτα που περιέχουν ψάρι ή κοτόπουλο. Επίσης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και στο τσάι. Ανθίζει προς τα τέλη του καλοκαιριού. Τα άνθη του είναι μικρά και κίτρινα. Απόσταση φυτών (εκ.): 40. Απόσταση γραμμών (εκ.): 50. Βάθος σποράς (εκ.): 0,5. Ημέρες φυτρώματος: 8-10. Έναρξη συγκομιδής (ημέρες): 60. Mexican mint marigold.